Накануне Всемирного дня яйца, который отмечается ежегодно каждую вторую пятницу октября, «Общественный контроль» провел рейд по супермаркетам, с целью проверить соблюдение продавцами прав потребителей при реализации популярного продукта.
В ходе мероприятий по общественному контролю в ряде магазинов были выявлены нарушения. Так, в гипермаркете «Лента» были обнаружены яйца куриные «К завтраку» ТМ «Птицефабрика Синявинская» (АО «Птицефабрика «Синявинская», Ленинградская обл.) с пометом на скорлупе, что является нарушением действующего законодательства.
ГОСТ 31654-2012 требует, чтобы яйцо было чистым, и на птицефабриках должны следить за этим. Наличие помета – не только дефект товарного вида, но еще и колоссальный фактор микробиологического загрязнения самого яйца. Скорлупа – это не герметичная упаковка белка и желтка, она пористая, и поэтому микроорганизмы легко проникают внутрь яйца. И чем дольше грязь будет находиться на скорлупе, тем выше вероятность загрязнения той части яйца, которую мы употребляем в пищу. К сожалению, загрязненные яйца в последнее время попадают в торговлю всё чаще, и потребители стараются еще в магазине открыть упаковку, чтобы визуально оценить качество товара.
А в торговой сети «Магнит» были обнаружены яйца АО «Птицефабрика Роскар» без даты сортировки, которая является аналогом понятия «дата изготовления».
Яйца без даты сортировки не должны допускаться к продаже. Такой продукт с точки зрения ФЗ от 02.01.2000 №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» признается опасным, подлежит снятию с реализации и утилизации.
Материалы проверки «Общественный контроль» направил в Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области с целью принятия мер административного реагирования в отношении птицефабрики и торговой сети, допустивших реализацию продукцию, не отвечающую обязательным требованиям нормативных документов.
